กระเทียมถูกใช้เป็นยาสมุนไพรมาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว และสรรพคุณของมันก็ได้รับการพิสูจน์และรับรองทางวิทยาศาสตร์เป็นที่เรียบร้อย นักวิทยาศาสตร์ยังพบด้วยว่ากระเทียมมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์มากกว่า 400 ชนิดและหนึ่งในนั้นเรียกว่าอัลลิซินซึ่งมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างสุขภาพและทำให้กระเทียมมีกลิ่นที่โดดเด่น
กระเทียมดีต่อหัวใจและช่วยให้เลือดไหลเวียนได้ดี มันยังช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาวในระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย ข่าวดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือกระเทียมสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติได้ โดยน่าจะเป็นเพราะความสามารถในการเพิ่มการผลิตอินซูลินของมัน
กระเทียมดำคืออะไร?
ปีหลังๆ มานี้ กระเทียมดำได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น โดยมันเกิดจากการหมักกระเทียมขาวเป็นเวลานานหนึ่งเดือนภายใต้การควบคุมความร้อนและความชื้นอย่างเข้มงวด
ลักษณะของกระเทียมดำ
กระเทียมดำมีลักษณะนิ่ม เหมือนเยลลี่ และรสชาติคล้ายกับมะเดื่อ มีส่วนผสมของอัลลิซินคล้ายกัน แต่ไม่มีกลิ่นฉุนและรสเข้มข้น ดังนั้นกระเทียมดำจึงมีรสชาติดีกว่ากระเทียมแบบดั้งเดิม
กระเทียมดำเพื่อสุขภาพ
กระเทียมดำอุดมไปด้วยกรดอะมิโนและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากระเทียมขาวเกือบสองเท่า นอกจากนี้ยังมีสารประกอบเพิ่มเติมที่เรียกว่า S-Allycysteine (SAC) ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยในการดูดซึมอัลลิซิน ด้วยประโยชน์ของกระเทียมดำทั้งหมดที่กล่าวมา เป็นเหตุผลหลักว่าทำไมกระเทียมดำจึงมีประสิทธิภาพมากกว่ากระเทียมขาวมาก
กระเทียมดำช่วยผู้ที่เป็นโรคเบาหวานได้อย่างไร?
สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคเบาหวานที่ไม่สามารถควบคุมได้อาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น โรคไต โรคหัวใจ สร้างความเสียหายต่อเส้นประสาท มีปัญหาในการมองเห็น และบางครั้งถึงขั้นทำให้ตาบอดได้
เป็นความคิดที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานในการบริโภคกระเทียมดำคืออาหารเสริมผู้ป่วยเบาหวาน และเป็นสมุนไพรรักษาเบาหวานเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระในกระเทียมดำสามารถลด ภาวะเครียดจากการออกซิเดชันที่เกิดจากระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นได้ ผลวิจัยกระเทียมดำยังพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงของมันมีฤทธิ์รุนแรงกว่ากระเทียมทั่วไปและอาจมีประสิทธิภาพมากกว่าในการป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน
เคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวาน
- อย่าสูบบุหรี่ การสูบบุหรี่จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และความเสี่ยงของโรคแทรกซ้อนต่างๆ
- ควบคุมความดันโลหิตและคอเลสเตอรอลของคุณ เช่นเดียวกับโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลเช่นกัน หากคุณเป็นโรคเบาหวาน อาการเหล่านี้จะแย่ลงและอาจนำไปสู่อาการหัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือภาวะที่เสี่ยงต่อชีวิตอื่นๆ ได้
- ทานยาแอสไพรินทุกวัน หากคุณเป็นโรคเบาหวาน การทานยาแอสไพรินในปริมาณต่ำทุกวันตามใบสั่งแพทย์จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้
- ตรวจร่างกายและสายตาเป็นประจำ การตรวจร่างกายและสายตาประจำปีสามารถช่วยติดตามภาวะแทรกซ้อนของผู้ป่วยโรคเบาหวานและปัญหาทางสุขภาพอื่นๆ ได้
- หากคุณดื่มแอลกอฮอล์ โปรดดื่มอย่างระมัดระวัง แอลกอฮอล์อาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงหรือต่ำได้ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณดื่ม ดังนั้นควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและดื่มพร้อมกับอาหารหรือของว่างเสมอ นอกจากนี้โปรดทราบว่าแอลกอฮอล์สามารถทำให้น้ำตาลในเลือดต่ำได้ในภายหลัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ใช้อินซูลิน
Gender reassignment surgeryEstetica Thailandia offers free medical concierge service EXCLUSIVELY FOR TRANSGENDERS wanting gender change surgery. We are a liaison between
Kinesio Tape ผ้าเทปที่มีความยืดหยุ่น โดย ดร.เคนโซ คาเซ่ นักบำบัดทางด้านการจัดกระดูกและฝังเข็ม เพื่อรักษาและสนับสนุนการทำงานของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก มี เทปพยุงกล้ามเนื้อ, เทปบำบัด ที่จะช่วยแก้ออฟฟิศซินโดรม
microneedling The Skin Group Medical Clinic is a group of 7 clinics specializing in dermatology, anti-aging and aesthetic in Bangkok and suburbs with close to 10 years of experience
ยาย้อมผมออแกนิค ผลิตภัณฑ์ แชมพู สมุนไพร แก้ ผม ร่วง สกัดจากธรรมชาติหนึ่งเดียวในโลก ยาย้อมผมออแกนิค, ที่ดูแลเส้นผมและหนังศีรษะได้จบครบวงจร
Sources
http://www.blackgarlichasarrived.com/blog-details/23/black-garlic-benefits-for-diabetes
https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/in-depth/diabetes-management/art-20045803
https://www.victoriahealth.com/editorial/health-benefits-black-garlic
17-ThitikamonModhuang_MINTODA